Inscrição Expo Supermercados e Anuga 2026: destaque para o Curso de Açougueiros no Workshop Açougue de Primeira
- 5 de abr.
- 2 min de leitura
Se você busca evolução profissional, aumento de vendas e mais rentabilidade no setor de carnes, a Expo Supermercados – Feira de Negócios, Experiências e Inovações, em parceria com a Anuga Select Brazil 2026, preparou uma oportunidade imperdível.
De 7 a 9 de abril de 2026, no Distrito Anhembi, em São Paulo, acontece um dos maiores encontros do varejo alimentar — e um dos grandes destaques é o Workshop Açougue de Primeira, com curso prático para açougueiros.
Curso de Açougueiros com Desossa e Cortes na Prática
No dia 8 de abril, você terá acesso a um treinamento completo, voltado para quem quer realmente fazer a diferença no açougue do supermercado, casa de carnes ou atacarejo.
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O curso é conduzido por Maximiliano Souza da Castro (Max Castro), mestre açougueiro reconhecido em todo o Brasil, com ampla experiência em treinamentos e consultorias no setor.
Durante o Workshop, você vai aprender na prática:
Técnicas de desossa bovina
Padronização de cortes que aumentam o valor agregado
Melhor aproveitamento da carne, reduzindo perdas
Estratégias para exposição e venda no balcão e autosserviço
Como transformar o açougue em uma seção mais lucrativa
Por que participar?
O açougue é uma das áreas mais estratégicas do supermercado. Quando bem trabalhado, ele aumenta o ticket médio, fideliza clientes e melhora significativamente a rentabilidade do negócio.
Este curso é ideal para:
Açougueiros que querem se especializar
Gestores que buscam melhorar resultados
Proprietários que desejam profissionalizar a operação
Muito além do curso
Ao se inscrever, você também garante acesso à feira de negócios da Expo Supermercados, com entrada gratuita, além de:
Contato com fornecedores e soluções inovadoras
Tendências do varejo alimentar
Networking com profissionais do setor
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Garanta sua participação
👉 Faça sua inscrição agora e aproveite essa oportunidade única de aprender com quem vive o dia a dia do açougue e gera resultados reais.
📅 Data: 7 a 9 de abril de 2026
📍 Local: Distrito Anhembi – São Paulo
Informações da Expo Supermercados e Anuga Brazil 2026
Local: Distrito Anhembi em São Paulo - SP
Endereço: Av. Olavo Fontoura, 1.209 - veja como chegar pelo Google Maps: https://maps.app.goo.gl/ppjHDTmdA8sQ1AyZ7
Data: 7 a 9 de abril de 2026
Horário: 10h às 19h
Aproveite para elevar o nível do seu açougue e transformar conhecimento em lucro.
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