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Trabalhar no açougue exige mais do que apenas cortar carne. Exige estratégia, organização e foco em resultados. Quero compartilhar com você as melhores práticas para abrir portas, aumentar vendas e melhorar a eficiência do seu setor. Aqui, você vai encontrar dicas práticas, diretas e aplicáveis para o dia a dia do açougue. Estratégias para açougues que funcionam Para crescer no varejo de açougue, é preciso agir rápido e com precisão. Não dá para esperar que o cliente venha at

Max Castro, especialista em açougue para supermercados, explica por que considera a Telecon Software & Gestão uma das melhores opções de ERP para o varejo alimentar. A partir da experiência com supermercadistas de todo o Brasil, ele destaca como estoque, margens, compras, rastreabilidade, integração com balanças e Inteligência Artificial podem melhorar a gestão e os resultados da seção de carnes.

Considero a melhor balança com etiquetadora para açougue e supermercado do Brasil a Urano B40 reúne pesagem, etiquetagem e comunicação para a seção de açougue. Com guilhotina, tara predeterminada, etiquetas de tamanho variável e tela Full HD de 7 polegadas, pode agilizar o atendimento, padronizar o pré-empacotamento e divulgar ofertas. A solução também trabalha com validade, rastreabilidade e códigos 2D quando integrada a sistemas compatíveis.