Excelência em Açougue: Capacitação para Gerente Trainee no Asun Supermercados

Ocorreu na Asun Supermercados uma importante palestra e treinamento focado no vital Setor de Proteína Animal (Açougue), direcionada aos nossos Futuros Gerentes de Loja Trainee.

Ministrado por especialistas do grupo – Maximiliano Souza de Castro(Técnico Formador Regional de Açougue), Lucas Soares (Técnico Formador Regional de Açougue) e Marcos Feitosa (Gerente Comercial) – o encontro proporcionou uma grande e valiosa troca de conhecimento, apresentada de forma clara e de fácil entendimento.

O conteúdo abordou de maneira completa a operação do açougue, destacando:

 * O papel fundamental do Gerente na gestão do setor.

 * A importância da qualidade dos produtos desde o recebimento até o ponto de venda.

 * Análise de dados analíticos do sistema e a correta leitura de indicadores.

 * Técnicas essenciais de cortes de carne e otimização de layout.

 * Detalhamento das implantações em andamento na empresa e seus resultados diretos nas vendas.

Este treinamento reforça o compromisso da Asun com a qualidade, eficiência e o desenvolvimento de suas lideranças, preparando os gerentes trainee para maximizar o desempenho e a excelência do setor de açougue em nossas lojas.