Networking de alto nível, Workshop Açougue de Primeira em São Paulo
- há 6 dias
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Networking de alto nível, Workshop Açougue de Primeira, aqui em São Paulo. Tive a satisfação de receber o Diego, especialista de açougue da rede D’avó.
Quando dois profissionais do setor se reúnem, o foco vai além do corte: falamos sobre padronização de processos, gestão de quebra operacional e as novas tendências de exposição para o auto-serviço. A troca de experiências entre o varejo do Rio Grande do Sul e de São Paulo só reforça que a busca pela excelência e pela rentabilidade do setor de proteínas é um desafio constante e compartilhado.
Obrigado pela visita e pela troca de conhecimento, Diego! Seguimos elevando o nível do açougue brasileiro. 🚀🥩
