Workshop Açougue de Primeira: açougueiros de todo o Brasil reunidos em uma grande imersão em São Paulo

O setor de açougue nos supermercados está em constante evolução — e quem deseja crescer, vender mais e reduzir perdas precisa estar atualizado com as melhores práticas do mercado. Pensando nisso, o Workshop Açougue de Primeira se consolida como um dos encontros mais importantes do Brasil para profissionais da área.

No dia 8 de abril de 2026, em São Paulo, o evento irá reunir açougueiros, líderes de setor, proprietários de supermercados e casas de carnes de todo o Brasil para uma verdadeira imersão prática no universo do açougue.

Realizado durante a Expo Supermercados – Feira de Negócios, Experiências e Inovações, o workshop proporciona muito mais do que aprendizado: é um ambiente de troca, conexão e crescimento profissional.

Durante a imersão, os participantes terão acesso a conteúdos práticos e aplicáveis no dia a dia, com destaque para:

✔️ Desossa bovina na prática

✔️ Padronização de cortes e melhor aproveitamento das peças

✔️ Redução de perdas e aumento da rentabilidade

✔️ Organização e gestão eficiente do açougue

✔️ Estratégias para aumentar as vendas no balcão e no autosserviço

O grande diferencial desta edição está no time de especialistas que conduzirá o treinamento. O workshop contará com a participação de Fábio Muniz, Jefferson Santos, Felipe Silva e Max Castro, profissionais reconhecidos no setor supermercadista e no segmento de carnes, que irão compartilhar experiências reais, técnicas atualizadas e estratégias que funcionam no dia a dia do açougue.

Mais do que um curso, o Workshop Açougue de Primeira é uma experiência de imersão completa, onde profissionais de diferentes regiões compartilham desafios, soluções e aprendizados. É a oportunidade de sair da rotina da loja e enxergar novas formas de trabalhar, produzir e vender melhor.

Além disso, o evento conta com o apoio de grandes empresas do setor, como a Urano Balanças, que apresenta soluções inovadoras para pesagem, controle e rastreabilidade — fundamentais para um açougue moderno, eficiente e lucrativo.

Outro grande diferencial é que o workshop acontece dentro da Expo Supermercados, realizada em conjunto com a Anuga Select Brazil, ampliando ainda mais as oportunidades de networking, conhecimento e contato com novidades do setor supermercadista.

📅 Data: 8 de abril de 2026

📍 Local: Distrito Anhembi – São Paulo (SP)

🎯 Evento: Workshop Açougue de Primeira – Expo Supermercados

Se você é açougueiro ou atua no setor de carnes, este é o momento de dar um passo à frente na sua carreira e no seu negócio.

Participe dessa imersão e conecte-se com os melhores profissionais do Brasil.

👉 Garanta sua vaga: https://www.exposupermercados.com.br/

Mais técnica. Mais resultado. Açougue de Primeira.