Workshop Açougue de Primeira (Expo Supermercados 2026): aprendizado na prática
- 25 de mai.
- 1 min de leitura
O setor de açougue mudou — e quem não evoluir tecnicamente fica para trás.
O que você vai aprender
Desossa bovina e melhor aproveitamento
Padronização de cortes
Estratégias de vendas e atendimento
Redução de perdas e gestão do setor
Por que isso dá resultado
Uma imersão prática para açougueiros e líderes do setor de carnes.
O foco é aplicação real: desossa bovina, padronização, vendas, perdas, gestão e autosserviço.
O futuro do açougue pertence aos profissionais preparados — técnica, padrão e inteligência operacional.
Quer levar isso para sua equipe?
Fale comigo: maxibossbutcher@gmail.com | (51) 99365-0020
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