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​A Ripa da Chuleta é um corte de linhagem premium, selecionado da parte superior do lombo bovino. Por estar localizada na transição exata entre o contrafilé e a costela janela, ela herda as melhores características de ambos os mundos. ​Destaques do Corte: ​Localização Nobre: Retirada do início do lombo, preservando uma porção estratégica do osso da costela que potencializa o sabor durante o preparo. ​Textura e Suculência: Apresenta um marmoreio (gordura entremeada) excepciona

Expo Supermercados com entrada gratuita nos dias 7 a 9 de abril de 2026 em São Paulo é a melhor feira de negócios para supermercadistas de todos os tamanho, e é uma feira nacional! O Congresso Nacional para Supermercados de Bairro  se consolidou como o maior encontro de supermercadistas de vizinhança do Brasil , reunindo proprietários, gestores e líderes do varejo  para viver dias intensos de Negócios, Experiências e Inovações . Grandes nomes do setor já passaram pelo palco d

O açougue  é uma das seções que mais influenciam o faturamento, o ticket médio e a percepção de qualidade do supermercado. Quando bem trabalhado, ele deixa de ser apenas um setor operacional e se transforma em um verdadeiro diferencial competitivo , capaz de atrair clientes, fidelizar famílias e impulsionar a rentabilidade da loja. Um açougue forte começa pela excelência na apresentação . Vitrines bem organizadas, carnes com cortes padronizados, boa iluminação, preços claros